Au cœur de la campagne euroise, Le Plessis-Hébert et ses 410 habitants abritent, à deux pas de la mairie, un commerce pas tout à fait comme les autres. Ici, pas de passage en caisse, pas de vigile et pas de tapis roulant : chacun ouvre un compte en ligne, le crédite, puis fait ses courses à son rythme. Le principe est aussi simple qu'il est malin : les clients sont aussi adhérents, et les adhérents sont aussi bénévoles.
Pas de commerce depuis trop longtemps
C'est l'association Bouge Ton Coq qui a accompagné la commune dans l'aventure, avec un objectif clair : en finir avec le désert commercial. Parce qu'au Plessis-Hébert, personne ne se souvient vraiment de la dernière fois qu'un commerce a existé dans le village. « Il y a plus de 60 ans », avance Laurence Mention, la maire. « C’était un projet important pour notre petit village. Cette épicerie est à la fois un commerce de proximité et un véritable lieu de rencontre. »
Plus de 500 références, et le meilleur de l'Eure en rayon
Fruits et légumes, produits du quotidien, cosmétiques, idées cadeaux… et même du kombucha. L'épicerie affiche plus de 500 références, de quoi couvrir l'essentiel sans faire des kilomètres. Mais ce qui fait vraiment la différence, c'est ce que l'on trouve en parcourant les étagères : fromages et viande du village, truite fumée de Fontaine-sous-Jouy, cidre de Saint-Aubin-sur-Gaillon, bière de Val-de-Reuil, bonbons de Villiers-en-Désœuvre… Le terroir normand s'y déploie sans complexe, vin local compris.
Martine et Eric, clients de la première heure
Et tout est vendu au même prix que chez les producteurs. Éric et Martine, habitants de Fains, en sont devenus des habitués : « Tout est frais, de saison, et ça nous évite de faire 15 km pour trouver des produits locaux. En plus, c’est important de soutenir les agriculteurs du coin. » Au fil des passages, l'épicerie est devenue bien plus qu'un point de ravitaillement. Les recettes s'y échangent, la météo se commente, les nouvelles du village circulent.
En échange de ce service, chaque client s'acquitte d'une cotisation annuelle — 30 € pour une famille, 20 € pour une personne seule — et donne quelques heures dans l'année pour tenir la boutique. Ouverte le mercredi et vendredi soir, ainsi que le samedi matin, l'épicerie a trouvé son rythme et sa place : utile, bien sûr, mais avant tout un lieu de vie où les habitants se croisent, se parlent et se retrouvent.
> L’épicerie du Plessis
Rue de l’Église 27120 Le Plessis-Hébert (à côté du monument aux morts, entrée par le portail)
Horaires d’ouverture :
- mercredi de 18h à 19h30
- vendredi de 17h à 20h
- samedi de 10h à 12h30
Instagram : epicerieduplessishebert27
https://www.deux-sept.media/videos/une-epicerie-pas-comme-les-autres